*** Disponible dès le 26 novembre ***
Composition : biscuit succès sans farine de blé (meringue et poudre d’amande), mousse praliné noisette.
Également disponible en format bûche.
Le Succès noisette
7.50 $
Description
Informations complémentaires
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7.25 $Classique de la pâtisserie française, le Paris-Brest est une pâtisserie en forme de couronne composé de pâte à chou, de crème au beurre praliné et de noisettes. On y retrouve aussi des amandes effilées.
Pour la petite histoire, le gâteau Paris-Brest a été créé au 19e siècle. Ce gâteau était remis au vainqueur de la course cycliste qui reliait les villes de Paris et Brest. On avait demandé au pâtissier en chef de créer un gâteau en forme de roue de vélo.
Le Paris-Brest se décline aussi en gâteau 6 à 8 personnes.
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19.95 $La tarte pommes et framboises est composée à la base d’une pâte brisée. On retrouve une compote de pomme et une confiture aux framboises dans le fond de la tarte. Le tout est garni de généreux morceaux de pommes.
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7.25 $La pâtisserie Opéra est constituée d’une succession de couches de crème au beurre au café et de ganache de chocolat.
Cette pâtisserie aurait été baptisée ainsi dans les années 1960, en hommage à une danseuse étoile qui fréquentait régulièrement la pâtisserie des inventeurs du gâteau Opéra.
La pâtisserie Opéra est aussi disponible en gâteau 6 à 8 personnes et 8 à 10 personnes.
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33.95 $Soyez original en présentant le gâteau Alizé praliné aux framboises à vos convives. En effet, ce gâteau composé d’une génoise aux noisettes, d’une crème au beurre praliné et d’une confiture au framboise est délicieusement frais et vous sort du traditionnel chocolat vanille.
L’Alizé praliné aux framboises est également offert en format individuel.
*** Produit congelé. Sortir la veille et laisser reposer 1 h sur le comptoir ou laisser décongeler minimum 1,5 h sur le comptoir. Indiquez-nous dans les commentaires si vous souhaitez l’emporter congelé ou dégelé. ***
