Confectionner des viennoiseries qui soient aussi appétissantes que savoureuses est un art que maîtrisent et ne cessent de perfectionner nos artisans. Nous avons recours à des techniques qui rappellent les méthodes traditionnelles ainsi qu’à des ingrédients soigneusement sélectionnés, dont du beurre de première qualité, afin de concevoir les meilleurs croissants, feuilletés et danoises. Il en résulte des délices parfaitement dorés, ainsi qu’un goût léger et admirablement feuilleté. Voilà qui agrémente à merveille un petit déjeuner ou une douce collation !
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Classique de la biscuiterie française, le biscuit Sablé grand cru est fait à base de pâte sablée. C’est à dire que la pâte est constituée de farine, de beurre, de lait, d’oeuf, de sucre et de sel de mer. La texture du biscuit sablé est friable. Il fond rapidement dans la bouche.
Cette douceur est parfaite à déguster avec un bon café ou un bon thé.
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Le brownies nature des Moulins La Fayette est une collation gourmande qui plait aux amateurs de saveurs chocolatées! La petite croute de surface et le moelleux du brownies font de cette collation une gâterie qui explosera de saveurs en bouche lorsque vous la croquerez!
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Le brownies nature des Moulins La Fayette est une collation gourmande qui plait aux amateurs de saveurs chocolatées! La petite croute de surface et le moelleux du brownies font de cette collation une gâterie qui explosera de saveurs en bouche lorsque vous la croquerez!
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Le carré aux dattes est une collation très savoureuse et très nourrissante. Les amateurs de dattes seront ravis par les saveurs qui mettent en valeur la datte et ses parfums orientaux!
Le carré aux dattes peut être dégusté avec un thé à la menthe, le mariage de ces deux saveurs est exquis!
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Une compoté de bleuets sauvages dans une pâte feuilletée dorée à souhait… Craquez pour notre chausson aux bleuets sauvages, encore meilleur tiède. Produit phare de l’année passé, il revient pour votre plus grand plaisir !
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Le chausson aux pommes est fait de pâte à croissant et d’une compote de pommes fait maison.
Le chausson aux pommes des Moulins La Fayette se distingue par sa générosité et sa fraîcheur. En effet, cette viennoiserie comblera les estomacs affamés.
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La chocolatine (ou pain au chocolat) est une viennoiserie constituée d’une pâte feuilletée 100 % beurre, enroulée sur deux bâtonnets de chocolat noir. Cette douceur égaiera votre petit déjeuner à coup sûr !
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Des chocolatines ultra-gourmandes ! Trempées dans un sirop simple, elle sont ensuite farcies de crème d’amande et recouvertes d’amandes effilées sur le dessus.
*** Disponible en boutique seulement ***
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Notre biscuit à l’avoine est généreux et très goûteux. Ce biscuit accompagne à merveille les cafés entre amis. Il est également très nourrissant pour les collations.
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Notre biscuit double chocolat est généreux et très goûteux. Ce biscuit accompagne à merveille les cafés entre amis. Il est également très nourrissant pour les collations. Découvrez aussi le biscuit avoine et raisin !
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Notre biscuit aux flocons d’érable est généreux et très goûteux. Ce biscuit accompagne à merveille les cafés entre amis. Il est également très nourrissant pour les collations.
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Avec ses pépites de chocolat blanc, il fera fondre fond cœur ! Ça tombe bien, il a été conçu spécialement pour la Saint-Valentin !
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Les croissants des Moulins La Fayette sont concoctés à 100% de beurre du Québec. Cette viennoiserie est faite d’une pâte levée feuilletée.
Accompagné d’une confiture, ou simplement nature, le croissant 100% pur beurre est un incontournable des petits déjeuners.
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Le croissant aux amandes des Moulins La Fayette est reconnu pour sa générosité et sa saveur prononcée d’amande. Composée de pâte à croissant et de crème d’amandes, cette viennoiserie est très appréciée de la clientèle des Moulins La Fayette.
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Croissant pur beurre et fromage cheddard fort !
Idéal au petit déjeuner avec des oeufs ou pour faire un sandwich jambon-fromage.
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Voici le classique tant apprécié de notre clientèle! Cette délicieuse brioche parfumée à la cannelle et réhaussée d’un glaçage à la vanille, la rend irrésistible! Surtout lorsqu’elle est légèrement réchauffée avant la dégustation…
