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  • 29.95 $

    Soyez original en présentant le gâteau Alizé praliné aux framboises à vos convives. En effet, ce gâteau composé d’une génoise aux noisettes, d’une crème au beurre praliné et d’une confiture au framboise est délicieusement frais et vous sort du traditionnel chocolat vanille.

    L’Alizé praliné aux framboises est également offert en format individuel.

     

    *** Produit congelé. Sortir la veille et laisser reposer 1 h sur le comptoir ou laisser décongeler minimum 1,5 h sur le comptoir. Indiquez-nous dans les commentaires si vous souhaitez l’emporter congelé ou dégelé. ***

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  • 35.95 $

    Soyez original en présentant le gâteau Alizé praliné aux framboises à vos convives. En effet, ce gâteau composé d’une génoise aux noisettes, d’une crème au beurre praliné et d’une confiture au framboise est délicieusement frais et vous sort du traditionnel chocolat vanille.

    L’Alizé praliné aux framboises est également offert en format individuel.

     

    *** Produit congelé. Sortir la veille et laisser reposer 1 h sur le comptoir ou laisser décongeler minimum 1,5 h sur le comptoir. Indiquez-nous dans les commentaires si vous souhaitez l’emporter congelé ou dégelé. ***

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  • 34.50 $

    *** Disponible pour les commandes dès le 30 novembre ***

    Composition : biscuit moelleux à la vanille, mousse chocolat au lait, insert aux fruits de la passion avec dès de mangue, décors en chocolat. Consommer frais à la sortie du réfrigérateur.

    N. B. – Produit vendu congelé. Sortir du congélateur la veille et décongeler au réfrigérateur pendant six heures en laissant la bûche dans sa boite. Option rapide : laisser décongeler à la température ambiante pendant deux heures et remettre au réfrigérateur.


    Vanilla sponge cake, milk chocolat mousse, passion fruit insert with diced mango, chocolate decors.

    Serve straight from the refrigerator.

    *** Thaw in the refrigerator for six hours (leave in the box). If you’re short on time, let thaw at room temperature for two hours, then put in the refrigerator. Remove the chocolate decorations before cutting.

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  • 34.50 $

    *** Disponible pour les commandes dès le 30 novembre ***

    Composition : biscuit moelleux à la vanille, mousse à la vanille, mousse à la fraise, miroir rouge, décors en chocolat.

    N. B. – Produit vendu congelé. Sortir du congélateur la veille et décongeler au réfrigérateur pendant six heures en laissant la bûche dans sa boite. Option rapide : laisser décongeler à la température ambiante pendant deux heures et remettre au réfrigérateur. Consommer frais à la sortie du réfrigérateur. Retirer les décorations en chocolat avant de découper.


    Vanilla sponge cake, strawberry mousse, vanilla mousse, red mirror, chocolate decors.

    Serve straight from the refrigerator.

    *** Thaw in the refrigerator for six hours (leave in the box). If you’re short on time, let thaw at room temperature for two hours, then put in the refrigerator. Remove the chocolate decorations before cutting.

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  • 37.55 $

    *** Disponible pour les commandes dès le 30 novembre ***

    Composition : biscuit à la pistache, mousse à la pistache, confit de framboises, macaron à la pistache, décors en chocolat. Consommer frais à la sortie du réfrigérateur.

    N. B. – Produit vendu congelé. Sortir du congélateur la veille et décongeler au réfrigérateur pendant six heures en laissant la bûche dans sa boite. Option rapide : laisser décongeler à la température ambiante pendant deux heures et remettre au réfrigérateur.


    Pistachio cake, pistachio mousse, rasberry compote, pistachio macaron, chocolate decors.

    Serve straight from the refrigerator.

    *** Thaw in the refrigerator for six hours (leave in the box). If you’re short on time, let thaw at room temperature for two hours, then put in the refrigerator. Remove the chocolate decorations before cutting.

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  • Nouveau
    36.95 $

    Biscuit à la cuillère légèrement imbibé à la framboise, mousse légère, framboises, miroir rouge à la framboise.

    La mousse légère est faite à partir de sirop de poires plutôt que du lait pour apporter plus de légèreté au gâteau. Le goût de la poire n’est pas présent.

    Consommer frais à la sortie du réfrigérateur

    *** Gateau vendu congelé – indiquer dans les commentaires si vous le souhaitez décongelé ***

    *** Peut contenir des traces de : noix et sulfites.

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  • Choco-caramel 6-8 personnes
    33.95 $

    Ayant connu un succès incroyable pour Pâques, nous avons décidé de maintenir ce gâteau à l’année pour le bonheur de nos clients! On y déguste les saveurs du caramel salé mêlé au chocolat et aux noisettes. Un vrai régal en bouche! Le gâteau Choco-Caramel est composé d’une mousse au chocolat, de caramel salé et d’un biscuit aux noisettes.

     

    *** Produit congelé. Sortir la veille et laisser reposer 1 h sur le comptoir ou laisser décongeler minimum 1,5 h sur le comptoir. Indiquez-nous dans les commentaires si vous souhaitez l’emporter congelé ou dégelé. ***

     

    *** Produit congelé. Sortir la veille et laisser reposer 1 h sur le comptoir ou laisser décongeler minimum 1,5 h sur le comptoir. Indiquez-nous dans les commentaires si vous souhaitez l’emporter congelé ou dégelé. ***

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  • Rupture de stock
    33.95 $

    La légèreté de sa crème et l’onctuosité de la ganache au chocolat se marient à merveille. On retrouve à l’intérieur de la pâtisserie des petites cerises trempées dans le kirsch (griottes). Elle est ornée des couleurs officielles de la région allemande de la Forêt noire, soit le noir, le rouge et le blanc.

     

    *** Produit congelé. Sortir la veille et laisser reposer 1 h sur le comptoir ou laisser décongeler minimum 1,5 h sur le comptoir. Indiquez-nous dans les commentaires si vous souhaitez l’emporter congelé ou dégelé. ***

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  • 33.95 $

    Le gâteau au fromage des Moulins La Fayette est composé d’un savoureux mélange de mousse au fromage et de petits fruits. Le biscuit sucré dans le fond du gâteau vient balancer à merveille l’acidité des fruits et du fromage.

    Idéal pour 6 à 8 personne. Le gâteau au fromage est disponible aussi en format individuel.

     

    *** Produit congelé. Sortir la veille et laisser reposer 1 h sur le comptoir ou laisser décongeler minimum 1,5 h sur le comptoir. Indiquez-nous dans les commentaires si vous souhaitez l’emporter congelé ou dégelé. ***

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  • 32.95 $

    Classique de la pâtisserie française, le gâteau Paris-Brest est un gâteau en forme de couronne composé de pâte à chou, de crème au beurre praliné et de noisettes. On y retrouve aussi des amandes effilées.

    Pour la petite histoire, le gâteau Paris-Brest a été créé au 19e siècle. Ce gâteau était remis au vainqueur de la course cycliste qui reliait les villes de Paris et Brest. On avait demandé au pâtissier en chef de créer un gâteau en forme de roue de vélo.

    Le gâteau Paris-Brest est aussi disponible en format individuel.

     

    *** Produit congelé. Sortir la veille et laisser reposer 1 h sur le comptoir ou laisser décongeler minimum 1,5 h sur le comptoir. Indiquez-nous dans les commentaires si vous souhaitez l’emporter congelé ou dégelé. ***

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  • 33.95 $

    Le gâteau Opéra est un classique de la pâtisserie française. Ce gâteau mélange les saveurs du café et du chocolat. P

    lusieurs pâtissiers revendiquent la création de ce classique. Parmi les revendication, notons que l’épouse d’un pâtissier parisien aurait demandé à son mari de créer une pâtisserie semblable à la scène de l’Opéra Garnier, pour rendre hommage aux danseuses de l’Opéra qui venaient régulièrement à la boutique.

     

    *** Produit congelé. Sortir la veille et laisser reposer 1 h sur le comptoir ou laisser décongeler minimum 1,5 h sur le comptoir. Indiquez-nous dans les commentaires si vous souhaitez l’emporter congelé ou dégelé. ***

     

     

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  • 36.95 $

    Le gâteau Palais royal est composé de mousses au chocolat, de croustillant praliné, d’une dacquoise aux amandes et d’un glaçage noir. Ce gâteau est prisé des amateurs de chocolat. On y savoure le délicieux chocolat sans l’excès de sucre qui peut agacer certain palet.

    Le Palais royal est disponible en format 6-8 personnes et 8-10 personnes.

     

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  • 42.95 $

    Le gâteau Palais royal est composé de mousses au chocolat, de croustillant praliné, d’une dacquoise aux amandes et d’un glaçage noir. Ce gâteau est prisé des amateurs de chocolat. On y savoure le délicieux chocolat sans l’excès de sucre qui peut agacer certain palet.

    Le Palais royal est disponible en format 6-8 personnes et 8-10 personnes.

     

    *** Produit congelé. Sortir la veille et laisser reposer 1 h sur le comptoir ou laisser décongeler minimum 1,5 h sur le comptoir. Indiquez-nous dans les commentaires si vous souhaitez l’emporter congelé ou dégelé. ***

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  • Saint-Honoré
    35.95 $

    Le gâteau Saint-Honoré est composé d’une pâte à choux recouvert de crème pâtissière. Son pourtour est garni de petits choux fourré à la crème pâtissière et nappés de chocolat. Le reste du gâteau est rempli de crème fouettée à la douille St-Honoré.

    Notons que ce gâteau porte le nom du patron des boulangers: Saint-Honoré!

    Le St-Honoré est aussi disponible en format individuel.

     

    *** Produit congelé. Sortir la veille et laisser reposer 1 h sur le comptoir ou laisser décongeler minimum 1,5 h sur le comptoir. Indiquez-nous dans les commentaires si vous souhaitez l’emporter congelé ou dégelé. ***

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  • Rupture de stock
    38.95 $

    *** Produit saisonnier – Disponible dès maintenant ***

    Conçu pour la Fête des Mères, notre Saint-Honoré aux fraises sera disponible pour tout l’été !

    Le Saint-Honoré, un grand classique de la pâtisserie française est traditionnellement une couronne de choux remplie de crème chiboust, posée sur une pâte feuilletée. Nos chefs pâtissiers ont réinventé ce classique pour vous offrir une version légère et fruitée.

    Sur un pâte feuilletée légère, nous avons déposé une onctueuse couche de crème légère, recouverte d’un savoureux crémeux à la fraise, le tout surmonté d’une crème chantilly parfumée à la vanille. Et pour compléter le tout, les petits choux sont garnis de crème pâtissière nature.

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  • 35.95 $

    Servez ce traditionnel gâteau italien à vos convives et ravivez leurs papilles. En effet, ce gâteau composé d’un biscuit Joconde, d’une mousse tiramisu et parfaitement arrosé de sirop de café est délicieusement frais et léger.

    Le Tiramisu est également offert en format individuel.

     

     

    *** Produit congelé. Sortir la veille et laisser reposer 1 h sur le comptoir ou laisser décongeler minimum 1,5 h sur le comptoir. Indiquez-nous dans les commentaires si vous souhaitez l’emporter congelé ou dégelé. ***

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