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Le gâteau Saint-Honoré est composé d’une pâte à choux recouvert de crème pâtissière. Son pourtour est garni de petits choux fourré à la crème pâtissière et nappés de caramel. Le reste du gâteau est rempli de crème fouettée à la douille St-Honoré.
Notons que ce gâteau porte le nom du patron des boulangers: Saint-Honoré!
Le St-Honoré est aussi disponible en format individuel.
Blé, Gluten, Lait et sous-produit laitier, Oeufs, Soya et sous-produit de soya
Crème fouettée, Crème pâtissière, Pâte à chou
Après votre papa, la vedette de la journée sera sans contredit notre entremets Choco-Orange. D’ailleurs, nos pâtissiers l’ont mis sur son 36 (ou sur son 31 pour nos cousins Français) pour la fête des Pères! La douceur de l’orange et du chocolat sont réunis dans ce gâteau. La mousse au chocolat 64%, les biscuits joconde à l’orange et la mousse à l’orange forme un trio d’une finesse et d’une fraîcheur divine! Assurément, les papas à la dent sucrée seront conquis!
Pas besoin d’être un golfeur pour apprécier nos balles de golf noisettine et riz soufflé! Une coque en chocolat blanc cache un intérieur croquant et fondant à la fois. L’intérieur praliné est composé de pâte de noisettes et de chocolat au lait parsemé de billes de riz soufflé croustillantes. Papa n’en fera qu’une bouchée!
Le golf, ça rime avec des cigares! Les nôtres ont un petit quelque chose en plus! La coque en chocolat noir renferme un caramel coulant et une garniture onctueuse à la noisette, bien plus attrayant qu’un vrai n’est-ce pas?
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