Fougasse aux olives vertes
$5.75
La fougasse aux olives est délicieuse en apéro, servie avec des fromages et des charcuteries. Des pailles au fromage seraient aussi une bonne grignotine pour compléter un plateau.
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$4.45La baguette niçoise est un classique de la boulangerie du sud de la France. On y trouve des olives noires, du fenouil et des herbes de Provence et de l’huile d’olive.
Cette baguette de pain est idéale pour accompagner du poisson, des pâtes ou pour faire des sandwichs. Vous dégusterez le goût de la Provence en croquant dans ce pain, bon appétit!
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$4.50La baguette viennoise est faite à partir d’une pâte briochée. Elle est donc plus riche et contient du lait et du beurre. La baguette Viennoise est idéale pour déjeuner. Les plus audacieux pourront déguster une mousse au chocolat avec en trempant un morceau de ce pain.
Les amateurs de pains briochés seront ravis de trouver ce pain en forme de baguette.
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$4.25Le pain « Carré de blé » est un pain carré: d’où son nom! Tranché, il est idéal pour les sandwichs, collations et rôties du matin. Sa croûte dorée et sa mie tendre font de ce pain un classique pour les amateur de blé entier.
Vous pourriez aussi aimer son « cousin »: le pain Carré blanc.
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$4.95Le pain Pumpernickel doit sa couleur noire à l’ajout de mélasse dans la farine que nous ajoutons lors de la préparation. Ce pain, au goût d’anis, accompagne très bien les viandes froides ou le saumon fumé. D’ailleurs, notre fameux Panini au saumon fumé, servi en magasin, est préparé sur pain Pumpernickel.
D’origine allemande, le pain Pumpernickel aurait été créé vers la moitié du 15e siècle. Pour la petite histoire, on attribuerait ce mot à une germanisation de « bon pour Nickel », du nom d’un des chevaux de Napoléon 1er. (Source: Wikipédia)
