Le pain aux raisins est un pain fait avec une pâte briochée, c’est à dire qui contient, entre autre, du lait et des oeufs.
Le pain aux raisins est idéal pour le petit déjeuners. Il accompagne également très bien tous types de fromages.

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Le pain aux raisins est un pain fait avec une pâte briochée, c’est à dire qui contient, entre autre, du lait et des oeufs.
Le pain aux raisins est idéal pour le petit déjeuners. Il accompagne également très bien tous types de fromages.

| Poids | 0.35 kg |
|---|---|
| Allergenes | |
| Liste Des Ingredients | Beurre, Eau, Farine de blé, Levure fraiche, Raisins secs, Sel de mer, Sucre |
Le pain Pumpernickel doit sa couleur noire à l’ajout de mélasse dans la farine que nous ajoutons lors de la préparation. Ce pain, au goût d’anis, accompagne très bien les viandes froides ou le saumon fumé. D’ailleurs, notre fameux Panini au saumon fumé, servi en magasin, est préparé sur pain Pumpernickel.
D’origine allemande, le pain Pumpernickel aurait été créé vers la moitié du 15e siècle. Pour la petite histoire, on attribuerait ce mot à une germanisation de « bon pour Nickel », du nom d’un des chevaux de Napoléon 1er. (Source: Wikipédia)
