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Le pain « Noix et levain » est parfait pour accompagner tous les types de fromages. Il est aussi excellent lorsqu’on le mange avec une salade verte.
Les noix de Grenoble sont un apport en protéine intéressant lorsqu’on souhaite une petite collation! C’est un pain très nourrissant et très goûteux.
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Le pain « Noix et levain » est parfait pour accompagner tous les types de fromages. Il est aussi excellent lorsqu’on le mange avec une salade verte.
Les noix de Grenoble sont un apport en protéine intéressant lorsqu’on souhaite une petite collation! C’est un pain très nourrissant et très goûteux.
| Poids | 0.6 kg |
|---|---|
| Allergenes | |
| Liste Des Ingredients | Eau, Farine de blé, Levure fraiche, Noix de Grenoble, Sel de mer |
Le pain Pumpernickel doit sa couleur noire à l’ajout de mélasse dans la farine que nous ajoutons lors de la préparation. Ce pain, au goût d’anis, accompagne très bien les viandes froides ou le saumon fumé. D’ailleurs, notre fameux Panini au saumon fumé, servi en magasin, est préparé sur pain Pumpernickel.
D’origine allemande, le pain Pumpernickel aurait été créé vers la moitié du 15e siècle. Pour la petite histoire, on attribuerait ce mot à une germanisation de « bon pour Nickel », du nom d’un des chevaux de Napoléon 1er. (Source: Wikipédia)
Le pain Sportif, un des plus appréciés de notre clientèle, donne de l’énergie pour démarrer la journée. Sa mie est moelleuse et croquante à la fois. En effet, elle contient des noix, des canneberges séchées, des raisins secs, des graines de lin, des graines de tournesol et des graines de son.
Ce pain est excellent avec les fromages et idéal pour le petit déjeuner.
La miche campagnarde est un gros pains comme on en trouvait autrefois sur les tables familiales.
Cette miche est idéale pour accompagner les plats rustiques tels que les fondues au fromage, les ragoûts ou les mijotés.
Il s’agit en fait d’une version plus grosse de la miche blanche. Son poids unitaire est de 1.2 kg.
La baguette La Fayette est une baguette de pain faite au levain naturel. Elle porte notre nom car c’est notre spécialité! En effet, la baguette La Fayette est fabriquée avec tout le respect et les critères du savoir-faire artisanal. Par exemple, nous laissons le temps à la mie de développer ses arômes naturels amenés par le sel de mer et le levain naturel.
Sa croûte dure et sa mie dense ravissent les amateurs de baguette rustique. Le levain naturel donne un léger goût de noisettes à cette baguette. Elle est excellente pour faire des rôties ou simplement pour accompagner des fromages!
Nous vous invitons également à découvrir la Baguette 48 heures en format Parisienne.
La baguette Lafayette est exclusive à nos magasins, vous ne la trouverez nulle part ailleurs!
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