La fougasse aux olives est délicieuse en apéro, servie avec des fromages et des charcuteries. Des pailles au fromage seraient aussi une bonne grignotine pour compléter un plateau.
Fougasse aux olives vertes
7.65 $
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3.75 $La baguette française est LA baguette de pain traditionnelle par excellence. Elle est quasiment l’emblème de la France. Elle accompagne très bien tous les mets cuisinés et est idéale pour les petits-déjeuners.
La mie de la baguette française est blanche et moelleuse tandis que sa croûte est croustillante et dorée.
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5.25 $Le pain Pumpernickel doit sa couleur noire à l’ajout de mélasse dans la farine que nous ajoutons lors de la préparation. Ce pain, au goût d’anis, accompagne très bien les viandes froides ou le saumon fumé. D’ailleurs, notre fameux Panini au saumon fumé, servi en magasin, est préparé sur pain Pumpernickel.
D’origine allemande, le pain Pumpernickel aurait été créé vers la moitié du 15e siècle. Pour la petite histoire, on attribuerait ce mot à une germanisation de « bon pour Nickel », du nom d’un des chevaux de Napoléon 1er. (Source: Wikipédia)
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4.95 $La baguette parisienne est une version grossie de la baguette française. Elle accompagne très bien tous les mets cuisinés et est idéale pour les déjeuners.
La grosseur de la parisienne est idéale pour les groupes.
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5.50 $Le pain « carré 6 grains » est idéal pour accompagner les mets cuisinés. On y retrouve des graines de blé, de lin brunes, de millet, d’avoine, de tournesol et de sésame.
