Tout comme la baguette La Fayette, la baguette 48 h est une baguette de pain faite au levain naturel. Elle porte ce nom atypique, car elle se conserve 48 h sur le comptoir sans séchée ! En effet, nos pains ne contiennent aucun agent de conservation, ils ont tendance à durcir rapidement. Grâce à sa taille plus large que la baguette La Fayette, celle-ci se conserve plus longtemps !
Sa croûte dure et sa mie dense ravissent les amateurs de baguette rustique. Le levain naturel donne un léger goût de noisettes à cette baguette. Elle est excellente pour faire des rôties ou simplement pour accompagner des fromages!
La baguette Lafayette est exclusive à nos magasins, vous ne la trouverez nulle part ailleurs!
