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Le pain 9 grains concassés biologique est un pain idéal pour faire des sandwiches ou simplement pour déjeuner. Le mélange de graines qui compose la mie de ce pain en fait un des plus riches en fibres que propose la boulangerie Les Moulins La Fayette.
Le pain 9 grains concassés biologique est un pain idéal pour faire des sandwiches ou simplement pour déjeuner. Le mélange de graines qui compose la mie de ce pain en fait un des plus riches en fibres que propose la boulangerie Les Moulins La Fayette.
| Poids | 0.45 kg |
|---|---|
| Allergenes | |
| Liste Des Ingredients | Eau, Farine biologique, Levain naturel, Levure fraiche, Mélange de 9 grains (blé dur, seigle, maïs, lin, avoine, tournseol, millet, sésame biologiques), Sel biologique |
Le pain « Carré de blé » est un pain carré: d’où son nom! Tranché, il est idéal pour les sandwichs, collations et rôties du matin. Sa croûte dorée et sa mie tendre font de ce pain un classique pour les amateur de blé entier.
Vous pourriez aussi aimer son « cousin »: le pain Carré blanc.
Le pain Pumpernickel doit sa couleur noire à l’ajout de mélasse dans la farine que nous ajoutons lors de la préparation. Ce pain, au goût d’anis, accompagne très bien les viandes froides ou le saumon fumé. D’ailleurs, notre fameux Panini au saumon fumé, servi en magasin, est préparé sur pain Pumpernickel.
D’origine allemande, le pain Pumpernickel aurait été créé vers la moitié du 15e siècle. Pour la petite histoire, on attribuerait ce mot à une germanisation de « bon pour Nickel », du nom d’un des chevaux de Napoléon 1er. (Source: Wikipédia)
Le pain « Tournesol et levain » est un pain qui met en valeur les graines de tournesol. Ce pain est idéal pour accompagner la charcuterie, les salades ou simplement pour le petit déjeuner.
La miche intégrale est composée d’une fine croûte craquante et d’une mie aux petites alvéoles. Les ingrédients utilisés pour la conception de ce pain sont biologiques.
Le pain Miche intégrale est très nourrissant, il est idéal pour accompagner tous les mets cuisinés ou simplement pour déjeuner.