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Le pain Authentique est un pain fait d’un mélange de farine de blé et de maïs. Ce mélange donne une mie de couleur dorée.
Ce pain blanc accompagne bien tous les mets cuisinés car son goût neutre amènera de la texture à votre plat tout en laissant la place aux saveurs de votre repas!
| Poids | 0.5 kg |
|---|---|
| Allergenes | |
| Liste Des Ingredients | Eau, Farine de blé, Farine de Maïs, Levure fraiche, Sel de mer |
Le pain « Tournesol et levain » est un pain qui met en valeur les graines de tournesol. Ce pain est idéal pour accompagner la charcuterie, les salades ou simplement pour le petit déjeuner.
Le pain aux raisins est un pain fait avec une pâte briochée, c’est à dire qui contient, entre autre, du lait et des oeufs.
Le pain aux raisins est idéal pour le petit déjeuners. Il accompagne également très bien tous types de fromages.
Le pain Pumpernickel doit sa couleur noire à l’ajout de mélasse dans la farine que nous ajoutons lors de la préparation. Ce pain, au goût d’anis, accompagne très bien les viandes froides ou le saumon fumé. D’ailleurs, notre fameux Panini au saumon fumé, servi en magasin, est préparé sur pain Pumpernickel.
D’origine allemande, le pain Pumpernickel aurait été créé vers la moitié du 15e siècle. Pour la petite histoire, on attribuerait ce mot à une germanisation de « bon pour Nickel », du nom d’un des chevaux de Napoléon 1er. (Source: Wikipédia)
Le pain 6 grains belge est idéal pour accompagner les mets cuisinés. On y retrouve des graines de blé, de lin, de millet, d’avoine, de tournesol et de sésame.
La baguette 6 grains est de la même composition que le pain 6 grains belge.
