Six variétés de café très distinctes sont utilisées dans cette recette. Torréfié mi-noir tel qu’on le boit en Italie du Nord. Légère saveur de noix grillées. Conçu pour les aficionados d’espresso ultra velouté, court ou allongé.
Torréfié mi-noir tel qu’en Italie, ce café vous laissera les papilles en désirant pour plus! C’est un mélange de café provenant de divers pays du monde et fût parfait à créer un café crémeux et onctueux avec une légère note finale caramélisée et acidulée. Un vrai régale!
Le Feuilleté chèvre épinard est servi en repas chaud dans nos succursales. Accompagné d’une salade ou d’une soupe, vous sortirez rassasié de votre repas. Le feuilleté est composé d’une sauce béchamel, d’épinards et de fromage mi-chèvre mi-vache.
Vous pouvez aussi demander au commis de vous servir un morceau pour emporter à la maison avec une salade. Vous aurez alors un repas complet, frais, de qualité et santé!
La ficelle est une baguette idéale pour les petits appétits! En effet, cette baguette est la version rétrécie de la traditionnelle baguette française. Elle convient parfaitement aux personnes seules qui désire accompagner le repas d’un bon morceau de pain blanc!
La ficelle est aussi appelée flûte dans certaines boulangeries.
La légèreté de sa crème et l’onctuosité de la ganache au chocolat se marient à merveille. On retrouve à l’intérieur de la pâtisserie des petites cerises trempées dans le kirsch (griottes). Elle est ornée des couleurs officielles de la région allemande de la Forêt noire, soit le noir, le rouge et le blanc.
La légèreté de sa crème et l’onctuosité de la ganache au chocolat se marient à merveille. On retrouve à l’intérieur de la pâtisserie des petites cerises trempées dans le kirsch (griottes). Elle est ornée des couleurs officielles de la région allemande de la Forêt noire, soit le noir, le rouge et le blanc.
*** Produit congelé. Sortir la veille et laisser reposer 1 h sur le comptoir ou laisser décongeler minimum 1,5 h sur le comptoir. Indiquez-nous dans les commentaires si vous souhaitez l’emporter congelé ou dégelé. ***
La fougasse aux olives est délicieuse en apéro, servie avec des fromages et des charcuteries. Des pailles au fromage seraient aussi une bonne grignotine pour compléter un plateau.
Chez Les Moulins La Fayette, la tradition des Fêtes se poursuit avec la galette des rois. La galette des rois des Moulins La Fayette est une tarte à pâte feuilletée garnie de frangipane (pâte d’amande).
Selon la coutume, la galette des Rois doit être consommée à l’occasion de l’Épiphanie. C’est une fête chrétienne célébrant la visite des rois mages à l’enfant Jésus. L’Épiphanie a lieu est le 6 janvier. Dans les faits, cette galette est achetée et consommée tout de suite après Noël et au courant du mois de janvier. Au Québec, la tradition de la galette des rois est peu implantée. Cependant, Chez Les Moulins La Fayette, nous tenons à célébrer cette tradition qui met en avant un produit traditionnel de la boulangerie française.
Chez Les Moulins La Fayette, la tradition des Fêtes se poursuit avec la galette des rois. La galette des rois des Moulins La Fayette est une tarte à pâte feuilletée garnie de frangipane (pâte d’amande).
Selon la coutume, la galette des Rois doit être consommée à l’occasion de l’Épiphanie. C’est une fête chrétienne célébrant la visite des rois mages à l’enfant Jésus. L’Épiphanie a lieu est le 6 janvier. Dans les faits, cette galette est achetée et consommée tout de suite après Noël et au courant du mois de janvier. Au Québec, la tradition de la galette des rois est peu implantée. Cependant, Chez Les Moulins La Fayette, nous tenons à célébrer cette tradition qui met en avant un produit traditionnel de la boulangerie française.
Le gâteau au fromage des Moulins La Fayette est composé d’un savoureux mélange de mousse au fromage et de petits fruits. Le biscuit sucré dans le fond du gâteau vient balancer à merveille l’acidité des fruits et du fromage.
Idéal pour 6 à 8 personne. Le gâteau au fromage est disponible aussi en format individuel.
*** Produit congelé. Sortir la veille et laisser reposer 1 h sur le comptoir ou laisser décongeler minimum 1,5 h sur le comptoir. Indiquez-nous dans les commentaires si vous souhaitez l’emporter congelé ou dégelé. ***
La pâtisserie Gâteau au fromage des Moulins La Fayette est composée d’un savoureux mélange de mousse au fromage et de petits fruits. Le biscuit sucré dans le fond du gâteau vient balancer à merveille l’acidité des fruits et du fromage.
Classique de la pâtisserie française, le gâteau Paris-Brest est un gâteau en forme de couronne composé de pâte à chou, de crème au beurre praliné et de noisettes. On y retrouve aussi des amandes effilées.
Pour la petite histoire, le gâteau Paris-Brest a été créé au 19e siècle. Ce gâteau était remis au vainqueur de la course cycliste qui reliait les villes de Paris et Brest. On avait demandé au pâtissier en chef de créer un gâteau en forme de roue de vélo.
Le gâteau Paris-Brest est aussi disponible en format individuel.
*** Produit congelé. Sortir la veille et laisser reposer 1 h sur le comptoir ou laisser décongeler minimum 1,5 h sur le comptoir. Indiquez-nous dans les commentaires si vous souhaitez l’emporter congelé ou dégelé. ***
Café de grande réputation. D’un nez charmeur et délicat, son attaque en bouche est vive et fraîche avant de s’orienter vers un milieu de dégustation proprement onctueux.