Le gâteau Saint-Honoré est composé d’une pâte à choux recouvert de crème pâtissière. Son pourtour est garni de petits choux fourré à la crème pâtissière et nappés de chocolat. Le reste du gâteau est rempli de crème fouettée à la douille St-Honoré.
Notons que ce gâteau porte le nom du patron des boulangers: Saint-Honoré!
Le St-Honoré est aussi disponible en format individuel.
*** Produit congelé. Sortir la veille et laisser reposer 1 h sur le comptoir ou laisser décongeler minimum 1,5 h sur le comptoir. Indiquez-nous dans les commentaires si vous souhaitez l’emporter congelé ou dégelé. ***
*** Produit saisonnier – Disponible dès maintenant ***
Un classique de la pâtisserie française, revisité à la fraise pour une touche fruitée et irrésistible. Il sera disponible pour tout l’été !
Le Saint-Honoré est traditionnellement une couronne de choux remplie de crème chiboust, posée sur une pâte feuilletée. Nos chefs pâtissiers ont réinventé ce classique pour vous offrir une version légère et fruitée.
Sur un pâte feuilletée légère, nous avons déposé une onctueuse couche de crème légère, recouverte d’un savoureux crémeux à la fraise, le tout surmonté d’une crème chantilly parfumée à la vanille. Et pour compléter le tout, les petits choux sont garnis de crème pâtissière nature.
Conservation : à conserver au réfrigérateur, servir frais
Produit surgelé : à décongeler 6 heures au réfrigérateur avant dégustation ou 2 heures sur le comptoir, puis replacer au frais
Le pain au seigle régulier est fabriqué avec de la farine de seigle. Ce pain de couleur foncée est originaire du Danemark.
Le pain au seigle régulier accompagne très bien les fromages. On peut également l’apprécier avec des huîtres ou des moules. De plus, ce pain est un classique dans la confection des « Smoked meat ».
Un strudel aux pommes est une spécialité traditionnelle de pâtisserie de la cuisine autrichienne, variante de gâteau strudel, à la pomme (apfel, en allemand), noix, amandes, cannelle, et raisins secs.
Offrez un moment de douceur raffinée avec nos sucettes en forme de tulipe. Fabriquées à partir de fruits lyophilisés (100% naturels) elles séduisent autant par leur goût que leur forme délicate.
Trois saveurs exquises :
Fraise : classique et fruitée
Fruit de la passion – exotique et solaire
Framboise – acidulée et intense
Idéale comme petit cadeau, dans un panier gourmand ou pour une touche florale sucrée à vos évènements.
Savourez l’alliance parfaite entre une pâte feuilletée dorée et croustillante et une généreuse garniture de crème pâtissière et de pépites de chocolat. Ce classique de la viennoiserie, aussi appelé « pain suisse » est idéal pour un petit-déjeuner gourmand ou une pause sucrée à tout moment de la journée !
Liste des ingrédients: Crème d’amandes (amandes en poudre, beurre, sucre, œufs entiers liquides, crème pâtissière (lait 3.25%, sucre, fécule de pomme de terre modifiée, huile de noix de coco hydrogénée, solide de sirop de maÏs, caséinate de sodium, mono & diglycérides, citrate de sodium, phosphate de potassium, carraghénine, stéaroyl-2-lactylate de sodium, substances […]
La tarte au citron est composée de crème pâtissière au citron recouverte d’une meringue italienne. L’onctuosité et l’amertume de la crème pâtissière au citron est merveilleusement balancée avec la pâte sucrée.
Notre tarte aux fruits rouges est onctueuse et légèrement acidulée. Sur une base de pâte brisée aux amandes, on retrouve un mélange à clafoutis et des fruits rouges tels que des canneberges, des framboises et des mûres.
La tarte pommes et framboises est composée à la base d’une pâte brisée. On retrouve une compote de pomme et une confiture aux framboises dans le fond de la tarte. Le tout est garni de généreux morceaux de pommes.