Oeufs

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  • 5.95 $

    La pâtisserie Opéra est constituée d’une succession de couches de crème au beurre au café et de ganache de chocolat.

    Cette pâtisserie aurait été baptisée ainsi dans les années 1960, en hommage à une danseuse étoile qui fréquentait régulièrement la pâtisserie des inventeurs du gâteau Opéra.

    La pâtisserie Opéra est aussi disponible en gâteau 6 à 8 personnes et 8 à 10 personnes.

  • 5.65 $

    Le pain aux raisins est un pain fait avec une pâte briochée, c’est à dire qui contient, entre autre, du lait et des oeufs.

    Le pain aux raisins est idéal pour le petit déjeuners. Il accompagne également très bien tous types de fromages.

  • 36.95 $

    Le gâteau Palais royal est composé de mousses au chocolat, de croustillant praliné, d’une dacquoise aux amandes et d’un glaçage noir. Ce gâteau est prisé des amateurs de chocolat. On y savoure le délicieux chocolat sans l’excès de sucre qui peut agacer certain palet.

    Le Palais royal est disponible en format 6-8 personnes et 8-10 personnes.

     

    *** Produit congelé. Sortir la veille et laisser reposer 1 h sur le comptoir ou laisser décongeler minimum 1,5 h sur le comptoir. Indiquez-nous dans les commentaires si vous souhaitez l’emporter congelé ou dégelé. ***

  • 42.95 $

    Le gâteau Palais royal est composé de mousses au chocolat, de croustillant praliné, d’une dacquoise aux amandes et d’un glaçage noir. Ce gâteau est prisé des amateurs de chocolat. On y savoure le délicieux chocolat sans l’excès de sucre qui peut agacer certain palet.

    Le Palais royal est disponible en format 6-8 personnes et 8-10 personnes.

     

    *** Produit congelé. Sortir la veille et laisser reposer 1 h sur le comptoir ou laisser décongeler minimum 1,5 h sur le comptoir. Indiquez-nous dans les commentaires si vous souhaitez l’emporter congelé ou dégelé. ***

  • 6.25 $

    Liste détaillée des ingrédients: Mousse chocolat (crème pâtissière (lait 3.25%, sucre, fécule de pomme terre modifiée, huile de noix de coco hydrogénée, solides de sirop de maïs, caséinate de sodium, mono & diglycérides, citrate de sodium, phosphate de potassium, carraghénine, stéaroyl-2-lactylate de sodium, substances laitières modifiées, alginate de sodium, sorbate […]

  • 6.25 $

    Classique de la pâtisserie française, le Paris-Brest est une pâtisserie en forme de couronne composé de pâte à chou, de crème au beurre praliné et de noisettes. On y retrouve aussi des amandes effilées.

    Pour la petite histoire, le gâteau Paris-Brest a été créé au 19e siècle. Ce gâteau était remis au vainqueur de la course cycliste qui reliait les villes de Paris et Brest. On avait demandé au pâtissier en chef de créer un gâteau en forme de roue de vélo.

    Le Paris-Brest se décline aussi en gâteau 6 à 8 personnes.

  • 4.95 $
    Bonne nouvelle! Les « Puits d’Amour » sont de retour.
     
    Qui peut résister à cette viennoiserie qui allie la douceur de la crème patissière et l’acidité des framboises, pour un équilibre savoureux ?
     
    Un choix élégant et gourmand pour la Saint-Valentin ou tout autre occasion.
     
    *** Vendue durant un temps limité ***
    Peut contenir des traces de : noix, poisson et sulfites
  • 20.45 $

      List des Ingrédients: Appareil à quiche (crème 35% (crème, lait, cellulose microcristalline, caraghénine,cellulose), lait 3.25%, œufs entiers liquides, fécule de maïs, sel, poivre), pâte brisée,beurre, eau, sel, oignons, jambon (porc, eau, sucre, phostate de sodium, carraghénine,bacon (porc, eau, sel, sucre, érythorbate de sodium, sodium, épices, saveur fumée d’érable), fromage Suisse […]

  • 20.45 $

    List des Ingrédients: Appareil à quiche (crème 35%(crème, lait, cellulose microcristalline, carraghénine, gomme de cellulose), lait 3.25%, œufs entiers liquides, fécule de maïs, sel, poivre), pâte brisée (farine (blé), beurre, eau, sel), poivrons rouges et jaunes grillés, fromage mi chèvre (lait de chèvre et de vache pasteurisé, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, chlorure […]

  • Saint-Honoré
    35.95 $

    Le gâteau Saint-Honoré est composé d’une pâte à choux recouvert de crème pâtissière. Son pourtour est garni de petits choux fourré à la crème pâtissière et nappés de chocolat. Le reste du gâteau est rempli de crème fouettée à la douille St-Honoré.

    Notons que ce gâteau porte le nom du patron des boulangers: Saint-Honoré!

    Le St-Honoré est aussi disponible en format individuel.

     

    *** Produit congelé. Sortir la veille et laisser reposer 1 h sur le comptoir ou laisser décongeler minimum 1,5 h sur le comptoir. Indiquez-nous dans les commentaires si vous souhaitez l’emporter congelé ou dégelé. ***

  • 28.95 $

    Liste des ingrédients: Crème d’amandes (amandes en poudre, beurre, sucre, œufs entiers liquides, crème pâtissière (lait 3.25%, sucre, fécule de pomme de terre modifiée, huile de noix de coco hydrogénée, solide de sirop de maÏs, caséinate de sodium, mono & diglycérides, citrate de sodium, phosphate de potassium, carraghénine, stéaroyl-2-lactylate de sodium, substances […]

  • 26.95 $

    La tarte au citron est composée de crème pâtissière au citron recouverte d’une meringue italienne. L’onctuosité et l’amertume de la crème pâtissière au citron est merveilleusement balancée avec la pâte sucrée.

    La tarte au citron est aussi disponible en tartelette individuelle.

  • 13.50 $

    Liste des ingrédients: Appareil au sucre (cassonade, crème 35% (crème, lait, cellulose microcristalline, carraghénine, gomme de cellulose), lait 3.25%, lait condensé sucré, sucre, farine (blé), beurre, sel), pâte sucrée (farine (blé), beurre, sucre à glacer, œufs entiers liquides, amandes en poudre). Contient du blé, gluten, noix, œufs et lait. Peut contenir des […]

  • Tarte aux pacanes
    15.50 $

    Liste des ingrédients: Appareil au sucre (cassonade, crème 35% (crème, lait, cellulose microcristalline, carraghénine, gomme de cellulose), lait 3.25%, lait condensé sucré, sucre, farine (blé), beurre, sel), pâte sucrée (farine (blé), beurre, sucre à glacer, œufs entiers liquides, amandes en poudre), pacanes. Contient du blé, gluten, noix, œufs et lait. Peut contenir […]

  • 15.50 $

    Liste des ingrédients: Appareil au sucre (cassonade, crème 35% (crème, lait, cellulose microcristalline, carraghénine, gomme de cellulose), lait 3.25%, lait condensé sucré, sucre, farine (blé), beurre, sel), pâte sucrée (farine (blé), beurre, sucre à glacer, œufs entiers liquides, amandes en poudre), pommes. Contient du blé, gluten, noix, œufs et lait. Peut contenir […]