La farine et les autres composantes utilisées dans la fabrication de ce pain sont biologiques, ce qui le rends très digeste.

5.50 $
La farine et les autres composantes utilisées dans la fabrication de ce pain sont biologiques, ce qui le rends très digeste.
La farine et les autres composantes utilisées dans la fabrication de ce pain sont biologiques, ce qui le rends très digeste.
| Poids | 0.45 kg |
|---|---|
| Allergenes | |
| Liste Des Ingredients | Eau, Farine biologique, Levure fraiche, Malt, Sel biologique |
Le pain Pumpernickel doit sa couleur noire à l’ajout de mélasse dans la farine que nous ajoutons lors de la préparation. Ce pain, au goût d’anis, accompagne très bien les viandes froides ou le saumon fumé. D’ailleurs, notre fameux Panini au saumon fumé, servi en magasin, est préparé sur pain Pumpernickel.
D’origine allemande, le pain Pumpernickel aurait été créé vers la moitié du 15e siècle. Pour la petite histoire, on attribuerait ce mot à une germanisation de « bon pour Nickel », du nom d’un des chevaux de Napoléon 1er. (Source: Wikipédia)
La miche blanche est un pain traditionnel blanc. La croûte croquante de la miche blanche enrobe une mie alvéolée de couleur blanche.
Sa forme et sa générosité est idéale pour les familles ou les repas entre amis.
Pour un format encore plus gros que la miche blanche, nous vous suggérons la miche campagnarde!
Le pain Noisettes, miel et raisin est excellent pour les déjeuners. En effet, le goût de la mie est sucré naturellement par le miel et les raisins qui compose la pâte. Les noisettes ajoutent du croquant et une saveur qui rendra votre déjeuner exceptionnel.
Ce pain est idéal pour déguster des confitures.
____
Contient un mélange champêtre de graines (lin, sésame et tournesol)
