Description
La farine et les autres composantes utilisées dans la fabrication de ce pain sont biologiques, ce qui le rends très digeste.
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La farine et les autres composantes utilisées dans la fabrication de ce pain sont biologiques, ce qui le rends très digeste.
La farine et les autres composantes utilisées dans la fabrication de ce pain sont biologiques, ce qui le rends très digeste.
Poids | 0.45 kg |
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Allergenes | |
Liste Des Ingredients | Eau, Farine biologique, Levure fraiche, Malt, Sel biologique |
La baguette française est LA baguette de pain traditionnelle par excellence. Elle est quasiment l’emblème de la France. Elle accompagne très bien tous les mets cuisinés et est idéale pour les petits-déjeuners.
La mie de la baguette française est blanche et moelleuse tandis que sa croûte est croustillante et dorée.
L’Olivier est un pain qui accompagne bien la charcuterie et les pâtés. La présence goûteuse des olives noires ravira les amateurs des produits d’olives. . On y trouve également du fenouil et des herbes de Provence.
Vous retrouvez également ce pain sous forme de baguette: voyez la baguette niçoise
Le pain Pumpernickel doit sa couleur noire à l’ajout de mélasse dans la farine que nous ajoutons lors de la préparation. Ce pain, au goût d’anis, accompagne très bien les viandes froides ou le saumon fumé. D’ailleurs, notre fameux Panini au saumon fumé, servi en magasin, est préparé sur pain Pumpernickel.
D’origine allemande, le pain Pumpernickel aurait été créé vers la moitié du 15e siècle. Pour la petite histoire, on attribuerait ce mot à une germanisation de « bon pour Nickel », du nom d’un des chevaux de Napoléon 1er. (Source: Wikipédia)
La baguette viennoise est faite à partir d’une pâte briochée. Elle est donc plus riche et contient du lait et du beurre. La baguette Viennoise est idéale pour déjeuner. Les plus audacieux pourront déguster une mousse au chocolat avec en trempant un morceau de ce pain.
Les amateurs de pains briochés seront ravis de trouver ce pain en forme de baguette.