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Montage en chocolat noir – amandes et noisettes caramélisées – pacanes – graines de citrouille – canneberges séchées
Oeuf mendiant chocolat noir
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Montage en chocolat au lait, décors en chocolat blanc
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7.25 $Laissez-vous envouter par ce dessert d’exception, né dans les ateliers de notre pâtisserie.
Sous une robe de chocolat miroir qui capte la lumière, se cache un voyage en trois actes : un brownie au chocolat noir, intense et fondant, sur lequel repose deux mousses aériennes – l’une au chocolat au lait, l’autre au chocolat blanc – légères comme un nuage de printemps.
Couronné d’un décor en chocolat blanc d’une élégance toutes pascale et de délicats oeufs aux fruits, ce gâteau est une invitation à la gourmandise, autant qu’à la contemplation.
Pâtisserie à servir fraîche à la sortir du réfrigérateur.
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