Farine d’épeautre entière bio, eau, pâte fermentée bio (farine bio (blé), eau, sel de mer sans additifs, levure fraîche), graine de chia bio, sel de mer sans additif, levure fraîche, gluten.
![Miche épeautre et chia](https://lmlfmagog.com/wp-content/uploads/2021/06/Miche-epeautre-et-chia-scaled.jpg)
Miche à l’épeautre et au chia (pain pauvre en gluten)
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Description
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3.75 $
La baguette française est LA baguette de pain traditionnelle par excellence. Elle est quasiment l’emblème de la France. Elle accompagne très bien tous les mets cuisinés et est idéale pour les petits-déjeuners.
La mie de la baguette française est blanche et moelleuse tandis que sa croûte est croustillante et dorée.
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9.50 $
La miche campagnarde est un gros pains comme on en trouvait autrefois sur les tables familiales.
Cette miche est idéale pour accompagner les plats rustiques tels que les fondues au fromage, les ragoûts ou les mijotés.
Il s’agit en fait d’une version plus grosse de la miche blanche. Son poids unitaire est de 1.2 kg.
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2.95 $
La ficelle est une baguette idéale pour les petits appétits! En effet, cette baguette est la version rétrécie de la traditionnelle baguette française. Elle convient parfaitement aux personnes seules qui désire accompagner le repas d’un bon morceau de pain blanc!
La ficelle est aussi appelée flûte dans certaines boulangeries.
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Le pain campagne est fait d’un mélange de farine de seigle et de blé. Ce mélange procure au pain une mie de couleur légèrement brunie. La croûte épaisse du pain de campagne permet à la mie de demeurer fraîche plus longtemps!
Ce pain est idéal pour accompagner des ragoûts, faire des sandwiches ou déguster des fromages et des confitures! Il est aussi une excellente alternative pour les Smoked meat!
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Miche à l'épeautre et au chia (pain pauvre en gluten)
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