Farine d’épeautre entière bio, eau, pâte fermentée bio (farine bio (blé), eau, sel de mer sans additifs, levure fraîche), graine de chia bio, sel de mer sans additif, levure fraîche, gluten.
Miche à l’épeautre et au chia (pain pauvre en gluten)
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Description
Produits similaires
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5.50 $La miche blanche est un pain traditionnel blanc. La croûte croquante de la miche blanche enrobe une mie alvéolée de couleur blanche.
Sa forme et sa générosité est idéale pour les familles ou les repas entre amis.
Pour un format encore plus gros que la miche blanche, nous vous suggérons la miche campagnarde!
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5.25 $Le pain Pumpernickel doit sa couleur noire à l’ajout de mélasse dans la farine que nous ajoutons lors de la préparation. Ce pain, au goût d’anis, accompagne très bien les viandes froides ou le saumon fumé. D’ailleurs, notre fameux Panini au saumon fumé, servi en magasin, est préparé sur pain Pumpernickel.
D’origine allemande, le pain Pumpernickel aurait été créé vers la moitié du 15e siècle. Pour la petite histoire, on attribuerait ce mot à une germanisation de « bon pour Nickel », du nom d’un des chevaux de Napoléon 1er. (Source: Wikipédia)
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6.75 $Le pain au cheddar fort accompagne avec brio les plats de pâtes fraîches. Il est également très savoureux à manger avec un peu de beurre. La saveur du cheddar fort confère un goût légèrement salé au pain.
Les amateurs de sandwiches apprécieront également ce pain.
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2.95 $La ficelle est une baguette idéale pour les petits appétits! En effet, cette baguette est la version rétrécie de la traditionnelle baguette française. Elle convient parfaitement aux personnes seules qui désire accompagner le repas d’un bon morceau de pain blanc!
La ficelle est aussi appelée flûte dans certaines boulangeries.
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