Farine de seigle

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    Le pain campagne est fait d’un mélange de farine de seigle et de blé. Ce mélange procure au pain une mie de couleur légèrement brunie. La croûte épaisse du pain de campagne permet à la mie de demeurer fraîche plus longtemps!

    Ce pain est idéal pour accompagner des ragoûts, faire des sandwiches ou déguster des fromages et des confitures! Il est aussi une excellente alternative pour les Smoked meat!

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    Le pain au seigle régulier est fabriqué avec de la farine de seigle. Ce pain de couleur foncée est originaire du Danemark.

    Le pain au seigle régulier accompagne très bien les fromages. On peut également l’apprécier avec des huîtres ou des moules. De plus, ce pain est un classique dans la confection des « Smoked meat ».

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