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Classique de la pâtisserie française, nous avons revisité notre éclair au chocolat pour l’offrir à saveur de café.
Cette délicieuse pâtisserie est composée d’une pâte à choux fourrée à la crème pâtissière au café et d’un fondant au café.
Classique de la pâtisserie française, l’éclair au chocolat est composé d’une pâte à choux fourrée à la crème pâtissière au chocolat.
Selon l’Académie française, l’éclair au chocolat porterait ce nom car il est mangé rapidement. Anciennement, on appelait l’éclair Pain à la duchesse.
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