Quelle chouette surprise! Un petit chou garni d’un onctueux caramel à l’érable se cache à l’intérieur d’un plus grand chou, aussi moelleux que généreux. Un classique de la pâtisserie française revisité à notre façon…
Il est de retour ! Le Napoléon à l’érable est une douceur à redécouvrir au plus vite!
Feuilleté et crémeux, ce millefeuille marie à merveille le goût riche de la pâte feuilletée 100% beurre et la subtilité d’une crème pâtissière aromatisée à l’érable et la crème fouettée. Le tout recouvert d’un glaçage à l’érable ! Qui peut succomber à un tel délice ?…
Pour un chocolat qui a du mordant, nos mendiants sont idéals! Avec leur mélange de fruits secs et de noix, nos mendiants sont offerts en chocolat noir ou en chocolat ruby.
Chocolat ruby, noisettes, amandes, pistaches, canneberges et raisins secs.
*** Peut contenir des traces de : blé, oeuf, sésame et sulfites. ***
Notre pain à l’érable est un classique du temps des sucres. Idéal au petit déjeuner ou en collation, ce délicieux pain brioché au sirop d’érable et garni de pépites de sucre candi ambré croquante ravira les palais des petits et des grands !
Impossible de résister à ce puit d’amour ! Chaque puit est fait avec de la pâte à croissant, garnie d’une crème pâtissière aux pépites de chocolat blanc, surmontée de morceaux de framboises.
*** Peut contenir des traces de : noix, poisson et sulfites
Coeur à la passion avec sucette au chocolat au lait.
Le cœur de la sucette ourson est confectionné à partir de la gamme » Inspiration de Valrhona ». Il s’agit d’une couverture de fruits au goût intense faite à partir de fruits de la passion lyophilisés. Cette gamme de produits coûte plus de 4 fois le prix d’un chocolat de qualité et assure une expérience gustative incomparable.